gesund kochen mit dem Thermomixer
Was brauchst du um gesund zu kochen?
Thermomixer – Die Küchenmaschinen mit Kochfunktion
Die Küchenmaschinen mit Kochfunktion sind stark im Trend. Obwohl sie bis zu 91 Dezibel laut sind damit lauter als Waschmaschinenschleudern und in der Küche die Unterhaltung stoppt, sind sie großen Helfer nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Der Original Thermomix wurde mit einem guten Ergebnis bei der Stiftung Warentest nur vierter, die Testsieger toppen bei kalten Speisen und auch in den Kochfunktionen. Das „iPhones des Kochens“ verkaufte sich trotzdem über eine Millionen Mal.
Die anderen Küchenmaschinen mit Kochfunktion halten locker mit, haben allerdings nicht die große Fangemeinde. Sie können alles auch traditionell zubereiten, sind aber mit Ihren Thermomixer erheblich schneller. Es brenn nichts an und kocht nichts über. Sie sind keine Alleskönner, die Thermomixer, allerdings stehen bei ihrer Arbeit keine schmutzigen Schüsseln und Töpfe mehr herum, wie sonst beim Kochen. Alles kommt aus dem Wunderkessel. Sie spülen den Mixtopf und Teile im Geschirrspüler.
Bei den Kochmaschinen unterscheiden Sie die Multifunktions-Küchenmaschine mit Kochfunktion und die reine Kochmaschine. Erstere punkten mit sehr vielen Funktionen, aber weniger Gararten. Zubehör kostet oft extra. Die hochpreisigen Multitalente sind digital steuer- sowie programmierbar, haben Rezeptvorschläge und Automatikprogramme.
Krups Prep und Cook HP5031 Multifunktions-Küchenmaschine
Die Krups ist für kleine Haushalte. Sie kocht und bereitet kalte Speisen am besten zu. Im Dampfgareinsatz garen Sie eine Portion. Die große Knöpfe und Schrift sind praktisch und das Display ist gut zu lesen. Die Stiftung Warentest gibt ihr ein „gut“ (2,4).
Technische Details
- Ausstattung: Momentstufe, Spritzschutz, Spülmaschinenfest, Timer
- Fassungsvermögen der Schüssel: 2,5 l
- 12 Geschwindigkeitsstufen bis 15.000 U/min
- Leistung: 1550 W
- Material der Schüssel: Edelstahl
- Zubehör: Knethaken, Universalmesser, Rührbesen
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Vorteile auf einen Blick
- leistungsstark
- viele Funktionen und Zubehörteile
- leichte und einfache Bedienung
- automatische und manuelle Programmiermöglichkeit
Fazit
Die Krups kombiniert Handmixer, Standmixer, Multizerkleinerer und Dampfgarer und arbeitet mit Teigen, Dips und Saucen, Suppen und Pürees, Cremes sowie Desserts und mit gedünsteten, dampfgegarten und geschmorten Gerichten. Preislich liegt sie in der Mitte ihrer Kategorie. Sie ist mit dem umfangreichen Zubehör sehr zu empfehlen.
Klarstein Food Circus Multifunktionale Küchenmaschine mit Kochfunktion
Die Klarstein kann kochen, braten und mahlen, mixen und zerkleinern hacken und verrühren, kneten und aufschlagen sowie Milch kochen. Sie dampfgart und beendet ein Programm mit einem Hinweiston. Im Kochbuch sind 100 Rezepte beschrieben.
Technische Details
- Motorleistung: 500 Watt und Turbofunktion
- 900-1100 Watt Heizelement
- Füllmenge: 2 Liter
- Material: Schüssel Edelstahl
- Ausstattung Mixermesser, Spatel, Dampfgarer
- Eigenschaften: Timer, Abschaltautomatik
Gewicht 8 kg
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Vorteile auf einen Blick
- 70 ml Feinmessbecher im Deckel
- sicherer Stand
- sehr preiswert
Fazit
Die Klarstein ist sehr gut verarbeitet und braucht mit dem kompakten Design wenig Platz. Trotz nur 500 Watt verarbeitet sie einen zähen Hefeteig. Das Zubehör ist sehr umfangreich, die Küchenmaschine ist für Einsteiger und Fortgeschrittene Köche als multifunktional empfehlenswert.
Severin KM 3895 James the Wondermachine All-in-one Küchenmaschine mit Kochfunktion
Der James punktet mit einfacher Bedienung mit Timer sowie leckeren Ergebnissen. Egal ob rühren, mixen oder zerkleinern, James kann kochen, dampfgaren, mahlen und rühren, Schlagen, Kneten, Mixen sowie Emulgieren, Vermischen, Zerkleinern oder Erhitzen.
Technische Details
- Maximale Leistung: 1050 Watt
- Rührschüssel-Kapazität: 1.5 Liter, Edelstahl
- fünf Funktionsstufen inkl. Turbostufe
- Merkmale: 4 Temperaturstufen, Edelstahlmesser, LED-Display, Signalton, 60-Minuten-Timer, leichte Reinigung
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Vorteile auf einen Blick
- all in one
- sehr preiswert
- 4-teiliger Dampfgaraufsatz u. Rührstab
- 2-armiger Rühraufsatz aus Kunststoff
- Rührstab und Dampfgarset spülmaschinengeeignet
Fazit
Der Severin James macht seine Arbeit sehr ordentlich und bringt vor allem durch die kombinierten Einsatzmöglichkeiten mit Kochen und Dünsten eine echte Zeitersparnis. Mit dem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist er absolut empfehlenswert.
Kenwood CCC200WH kCook Kompakt-Küchenmaschine mit Kochfunktion
Mit den Rezepten kommt der kCook praxisgerecht in Temperaturen, Zeiten und Rührfunktionen und unterstützt er ideal bei Eintöpfen, Risotto, Saucen sowie Suppen. Selbst lange köchelndes Gulasch erledigt der Kenwood ohne Aufsicht. Dazu hat er eine Dampfgarfunktion für beispielhaft Gemüse oder Fisch.
Technische Details
- Ausstattung: Spritzschutz, Spülmaschinenfest, Timer
- Fassungsvermögen: 2,5 l
- Gehäusematerial: Kunststoff
- drei Geschwindigkeitsstufen
- Leistung: 800 W
- Material der Schüssel: Metall
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Vorteile auf einen Blick
- kompakt und platzsparend
- austauschbare Rührelemente
- Intervallrührstufen
- Energieklasse A
Fazit
Mit dem Kenwood kCook ersparen Sie sich einige Handgriffe in der Küche und machen sich die Arbeit leichter. Er punktet mit praktischen Funktionen, der kompakten Bauform sowie einer unkomplizierten Handhabung. Ein empfehlenswerter Küchenhelfer.
Profi Cook PC-MKM 1074 Multikochmixer Küchenmaschine
Der Ptofi Cook kommt mit Kochen und Emulgieren, Crashen und Erhitzen, Dampfgaren und Pürieren, Mahlen und Mixen, Hacken und Kneten, Garen und Zerkleinern sowie Rühren. Marmelade kochen geht in wenigen Minute, ohne die im Topf ganze Zeit zu rühren.
Technische Details
- Leistung: 1.300 Watt, Pulse-Funktion
- hochwertiges LCD-Display mit Temperatur-, Geschwindigkeits- und Zeitanzeige
- Rührschüssel: 2,5 Liter, Edelstahl
- neun Geschwindigkeitsstufen
- Gehäusematerial: Kunststoff
- Ausstattung: Deckeleinsatz, Flachrührer, Edelstahlmesser, Spatel, Dampfgarer
- Eigenschaften: Zubehöranschluss, Kabelaufwicklung, Automatikprogramme, Temperatureinstellung, Timer
- Automatikprogramme
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Vorteile auf einen Blick
- Zubehöranschluss
- Kabelaufwicklung
- Anti-Rutsch-Füße
- Sicherheitsschaltung
- Schüssel mit Maßeinheiten
Fazit
Der Profi Cook ist ein gut bedienbares Gerät und mit viel Power. Er ist auch ohne Waage eine Thermomix-Alternative. Im Vergleich ist der Profi Cook ganz klar ein Preis-/Leistungssieger. Es ist für die Preisklasse top und sehr empfehlenswert.
TV Unser Original 06334 Calli kocht Küchenmaschine Mix und More Thermo 9-in-1
Die Küchenmaschine TV Unser Original, nach dem Moderator „Calli“, liegt im unteren Preis-Segment. Mit den Funktionen erhitzen, dampfgaren, pürieren und mixen, kochen und hacken, emulgieren und garen, crashen und Zerkleinern sowie Schlagen ist sie ein unermüdlicher Helfer.
Technische Details
- Leistung: 1.400 Watt
- Rührschüssel 2 Liter, Edelstahl
- neun Geschwindigkeitsstufen
- Gehäusematerial: Kunststoff, Metall
- Ausstattung: Dampfgarer, Flachrührer, Spatel, spülmaschinenfest
- Bedienelemente: Touch-Display
- Gewicht 8,9 kg
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Vorteile auf einen Blick
- automatische Kochprogramme
- gute Kochfunktion
- gute Zubereitung von kalten Speisen
Fazit
Der Calli Thermomixer ist eine ungewöhnliche Küchenmaschine, er kann zusätzlich kochen und garen. Er bietet alle erforderlichen Funktionen und ist dabei auch preisgünstig. Aufgrund des sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnisses ist er besonders für Sparfüchse interessant.
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